Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Rzeszowie

lokal do wynajecia

Organizacja przyjęć okolicznościowych - catering

Celem kursu jest przygotowanie słuchaczy do:
1. zakładania i prowadzenia firmy,
2. prowadzenia marketingu na własne potrzeby,
3. planowania, organizowania i obsługi różnych form przyjęć okolicznościowych.

W wyniku realizacji szkolenia absolwent będzie potrafił:
• korzystać z literatury fachowej,
• przygotować wniosek o rejestrację jednostki gospodarczej,
• przeprowadzić analizę potrzeb lokalnej społeczności i analizę „karty podatkowej", aby wy- brać właściwy zakresu działań gospodarczych,
• rozumiał podstawowe przepisy z zakresu prawa handlowego, przepisów podatkowych, pra- wa pracy i ubezpieczeń społecznych oraz potrafi znaleźć informacje na ten temat,
• określić interesy swoje i kontrahentów,
• prowadzić negocjacje z zamawiającym usługi,
• przeprowadzić odbiór jakościowy i ilościowy produktów spożywczych i wyrobów ga- stronomicznych,
• zaplanować i zrealizować jadłospisy na różnego rodzaju przyjęcia okolicznościowe,
• zaplanować i zrealizować wyposażenie i aranżacje sali i stołów na różnego rodzaju przyjęcia,
• obsłużyć i rozliczyć różnego rodzaju przyjęcia,
• dostarczyć naczynia i potrawy w miejsce wskazane przez zamawiającego, wykorzystu- jąc odpowiednio sprzęt i urządzenia do ich transportu.