Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Rzeszowie

Dietetyk

Celem kursu jest przygotowanie słuchacza do konstruowania diet, ich doboru ze względu na rodzaj schorzenia lub cel diety, a także do nadzoru nad stosowaną dietą.
Zakres tematyczny szkolenia obejmuje:
• składniki odżywcze,
• ocenę wartości odżywczych produktów spożywczych,
• wartości odżywcze pożywienia oraz metody ich określania,
• normy żywieniowe,
• zasady planowania wyżywienia,
• klasyfikację diet,
• podstawowe zagadnienia związane z wdrażaniem w firmie systemu HACCP.